Ngeeri..jatuh DalAm kuali PanAs

MASAK LEMAK SIPUT SEDUT

Bahan-bahan

Bahan A 1 kg siput sedut [potong belakangnya. .basuh dan toskan] 2 cawan santan cair ] 2 santan pekat ] 1 biji kelapa 1 biji ubi keladi [potong kecil dan rebus...dan toskan] 1 helai daun kunyit [koyakkan] Bahan Mesin 20 tangkai cili api (ikut pedas) 3 ulas bawang kecil garam serbuk kunyit

Cara Memasak

1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk dan didehkan perlahan-laha sehingga mendideh. 2. Masukkan santan pekat dan biarkan mendideh sekali lagi. 3. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih SWEET SOUR CRABS.

Bahan-bahan

4 ekor ketam [potong 2 dan bersihkan] 3 s/b minyak masak 3 s/besar sos cili 6 s/b sos tomato 1 cawan air 1 s/k garam 1 s/b gula 1/2 cawan nenas - jika suka [dipotong dadu] 2 biji tomato [dibelah] 1 biji telur [pukul sikit] 1 pokok daun bawang [mayang 1 inci] Bahan hiris 2 ulas bawang putih 1 labu bawang besar

Cara Memasak

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris sehingga wangi. 2. Masukkan air, sos cili, sos tomato dan ketam. Biarkan mendideh. 3. Masukkan garam dan gula sedikit. 4. Masukkan telur dan kacau sikit. Biarkan mendideh. 5. Masukkan buah tomato dan nenas dan kacau rata. 6. Bila dah nampak pekat masukkan daun bawang dan angkat. 7. Masukkan dalam pinggan besar. tuu..tuuu..saya rindu nak makan masakan kat atas tuh..ahaks..mane nk gi kutip sipot kat cni..mengade! (^_^) P/S;Forwarded emel dari abam saya..isk isk..tau la adik dier x reti masak..(^_^)isk!